Saquitos de morcilla

  • Obleas de "La Cocinera".
  • Morcillas.
  • Piñones.
  • Huevo.

 

PREPARACIÓN:

Primero quitamos la piel de las morcillas. Cortamos las morcillas en varios trozos cada una y los ponemos en un plato que metemos al microondas 1 minuto o minuto y medio.

Por otra parte extendemos las obleas sobre papel de horno para que no se nos peguen a la superficie dónde vallamos a trabajarlas. Batimos un huevo y pintamos las obleas con él.

Mezclamos las morcillas con los piñones (cantidad al gusto) y con una cuchara grande que tomamos como medida vamos poniendo pegotes de mezcla sobre las obleas. Una vez repartida toda la mezcla de morcilla y piñones hacemos los saquitos con las obleas y volvemos a pintar los saquitos con el huevo batido.

Horneamos 15 minutos a 180º.