Pinchos de morcilla al queso

  • Morcilla de burgos.
  • Pan de hogaza.
  • Cebolleta.
  • Una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra.
  • Queso en lonchas

 

PREPARACIÓN:

Cortar la hogaza en rebanadas de tamaño pincho.

Picar la cebolleta en juliana. Pochar la cebolleta en el aceite, escurrir y reservar.

Cortar la morcilla en rodajas y el queso en trozos según las rebanadas de pan.

Forrar la bandeja de horno con papel de aluminio. Colocar en cada rebanada queso, morcilla y cebolleta. Hornear a 100ºc diez minutos. Servir.