Pinchos con morcilla de Burgos y manzana

  • 4 rodajas de morcilla de Burgos.
  • 4 rebanadas de pan.
  • 4 palillos.
  • 1 manzana.
  • Pan rallado.
  • Aceite.

 

PREPARACIÓN:

Se retira la piel de la morcilla y se corta a rodajas, un poquito gruesas. Se empanan y se frien en aceite.

La manzana también se pela y se hacen otras cuatro rodajas y se fríen en el mismo aceite.

Poner una rebanada de pan con una rodaja de manzana y una rodaja de morcilla.

Pinchar con un palillo.