Lasaña de morcilla

  • 1 morcilla.
  • 1 cebolla.
  • Una lata pequeña de tomate triturado.
  • 3 pimientos.
  • Salsa bechamel.
  • Láminas de pasta.

 

PREPARACIÓN:

Picar la cebolla y cuando esté transparente añadir la morcilla desmigada. Ir haciéndola y cuando haya perdido el color de crudo echar el tomate.

Salpimentar y dejar que se haga lentamente durante 15 minutos. Si se seca echar un poco de agua.

Los pimientos con la porción de salsa bechamel lo echamos en el vaso de la licuadora.

Ir poniendo en la fuente del horno lámina de pasta, la morcilla, un chorrito de la salsa de pimientos y una capa fina de bechamel ligera., y repetir las capas. Luego gratinar.