Cocas de embutido

  • Embutido.
  • 1 vaso aceite de girsol.
  • 2 vasos agua.
  • Levadura de panadería.
  • Harina.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

Se ponen todos los ingredientes en un recipiente y se amasa todo junto durante 5 minutos.

La masa tiene que haber quedado lisa y que se despegue con facilidad (la masa tendrá que estar blanda).

Se hacen piezas de 25 gramos, se aplanan y se le añade por encima el embutido longanizas, morcillas, chorizos, etc.

Se introducen las cocas en el horno al mínimo.

El tiempo se tiene que ir controlando a ojo.